Блюда японской кухни в кафе-ресторане «Библиотека»
Японская кухня — изысканная, вкусная, разнообразная и удивительно гармоничная. В Стране восходящего солнца считают, что трапеза должна приносить истинное наслаждение. Поэтому в японской кухне высоко ценятся эстетика оформления блюд, яркие сочетания ингредиентов.
Особенности японской кухни
Японскую кухню часто называют эталоном здорового питания. Её неповторимость и уникальность базируются на простых, но действенных правилах:
- стремление найти баланс ингредиентов, позволяющий подчеркнуть естественные оттенки вкуса каждого продукта;
- сезонность блюд;
- разнообразие ингредиентов;
- тесная связь азиатской кухни с национальными праздниками.
Популярные блюда японской кухни в «Библиотеке»
Наше кафе-ресторан «Библиотека» — уютное, модное пространство для отдыха в кругу семьи, бизнес-встреч, общения с друзьями. Непринуждённая, приятная атмосфера и вкусная еда заставляют возвращаться сюда снова и снова.
В кафе-ресторане «Библиотека» можно отведать разнообразные блюда японской кухни:
- Том Ям с морепродуктами;
- Поке с угрем;
- Филадельфию сливочную;
- Поке с лососем;
- Горячий Порк ролл;
- Суши (креветки спайси, лосось спайси).
У наших поваров получаются и отличные маки-роллы. Приготовление этого японского блюда требует деликатного отношения, пристального внимания к деталям. Аппетитные маки-роллы хорошо сочетаются с разнообразными пикантными соусами, создавая незабываемые и яркие кулинарные впечатления.