Кальмары, креветки и шиитаке обжариваются методом стир-фрай с добавлением соевого соуса.
Морепродукты выкладываются на микс салата, заправляется соусом нисуаз, изготовленным с добавлением
меда и французской горчицы. Подается с томатами черри и лимоном.