После заказ можно оформить на самовывоз по телефону +7 (4932) 49 47 47 доб. 2
 Библиотека |
|
 |
| Состав: топлёный жир муларда пищевой 100%. |
| Массовая доля жира не менее 99,6% |
| Пищевая ценность на 100 г: жир: 99,6 г |
| Энергетическая ценность: 898 ккал (3755 кДж) |
| Срок и условия хранения: 18 месяцев с даты изготовления |
| при температуре до +20°С |
| После вскрытия хранить при темп. от 0° до +4°С |
| Изготовлен по стандартам Халяль из высококачественного сырья |
| – очищенного жира муларда*. |
| Как и гусиный, жир муларда жир легко усваивается, укрепляет иммунитет, |
| регенерирует клетки. |
| Незаменимый продукт для приготовления вкусных и полезных блюд, |
| а так же протоколов питания: Keto, Paleo, LCHF, Карнивор, 5R, |
| FODMAP, Sport & Fitness. |
| Этот жир содержит в себе большое количество (70%) насыщенных и полиненасыщенных |
| жирных кислот (стеариновая, олеиновая, линолевая кислота), |
| которых сегодня остро не хватает в нашем рационе. |
| Ведь нехватка жирных кислот может стать причиной нарушения обменных процессов и увеличения |
| избыточного веса, сухости и увядания, ломкости ногтей |
| и выпадения волос, нарушения пищеварения |
| и нервных истощений. |
| Благодаря своему богатому составу, этот жир усиливает иммунитет, |
| улучшает обменные процессы и благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. |
| В нём содержатся витамины А, Е, С, все витамины группы В, |
| в том числе и В12, минералы и микроэлементы – селен, цинк, железо, |
| марганец, кальций, магний, фосфор, натрий и др. |
| Ещё важное преимущество такого жира — он выдерживает и очень высокую, |
| и низкую температуру, не теряя своих полезных свойств. |
| Именно поэтому его часто применяют для защиты кожи |
| от солнечных лучей и сильного мороза, от заболевания и шелушения кожи. |
| Он не только прекрасно защищает кожу,м |
| но и омолаживает и питает её. |
| Ограничения для внутреннего применения: острые заболевания печени. |
| *Мулард — межвидовой гибрид, получаемый при скрещивании селезней |
| мускусных уток с домашними утками. |
| Как правило, самок-мулардов выращивают на мясо, |
| а самцов — для получения фуа-гра. |
| Традиционно фуа-гра получали от гусей. |
| Однако, с 1960-х годов большинство ферм переключились |
| на этих гибридных уток. |
| В начале 2000 г. во Франции, как основном производителе фуа-гра, |
| содержалось 35 млн мулардов и лишь 800 тыс. гусей. |