После заказ можно оформить на самовывоз по телефону +7 (4932) 49 47 47 доб. 2
Библиотека |
|
Состав: топлёный жир муларда пищевой 100%. |
Массовая доля жира не менее 99,6% |
Пищевая ценность на 100 г: жир: 99,6 г |
Энергетическая ценность: 898 ккал (3755 кДж) |
Срок и условия хранения: 18 месяцев с даты изготовления |
при температуре до +20°С |
После вскрытия хранить при темп. от 0° до +4°С |
Изготовлен по стандартам Халяль из высококачественного сырья |
– очищенного жира муларда*. |
Как и гусиный, жир муларда жир легко усваивается, укрепляет иммунитет, |
регенерирует клетки. |
Незаменимый продукт для приготовления вкусных и полезных блюд, |
а так же протоколов питания: Keto, Paleo, LCHF, Карнивор, 5R, |
FODMAP, Sport & Fitness. |
Этот жир содержит в себе большое количество (70%) насыщенных и полиненасыщенных |
жирных кислот (стеариновая, олеиновая, линолевая кислота), |
которых сегодня остро не хватает в нашем рационе. |
Ведь нехватка жирных кислот может стать причиной нарушения обменных процессов и увеличения |
избыточного веса, сухости и увядания, ломкости ногтей |
и выпадения волос, нарушения пищеварения |
и нервных истощений. |
Благодаря своему богатому составу, этот жир усиливает иммунитет, |
улучшает обменные процессы и благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. |
В нём содержатся витамины А, Е, С, все витамины группы В, |
в том числе и В12, минералы и микроэлементы – селен, цинк, железо, |
марганец, кальций, магний, фосфор, натрий и др. |
Ещё важное преимущество такого жира — он выдерживает и очень высокую, |
и низкую температуру, не теряя своих полезных свойств. |
Именно поэтому его часто применяют для защиты кожи |
от солнечных лучей и сильного мороза, от заболевания и шелушения кожи. |
Он не только прекрасно защищает кожу,м |
но и омолаживает и питает её. |
Ограничения для внутреннего применения: острые заболевания печени. |
*Мулард — межвидовой гибрид, получаемый при скрещивании селезней |
мускусных уток с домашними утками. |
Как правило, самок-мулардов выращивают на мясо, |
а самцов — для получения фуа-гра. |
Традиционно фуа-гра получали от гусей. |
Однако, с 1960-х годов большинство ферм переключились |
на этих гибридных уток. |
В начале 2000 г. во Франции, как основном производителе фуа-гра, |
содержалось 35 млн мулардов и лишь 800 тыс. гусей. |