Итальянская классика. Классическая пицца на основе томатного соуса, сыра моцарелла, и сыровяленой
колбасы пепперони. Пикантности добавляется сыром пармезан. Тесто из специальной муки замешивается с
добавлением воды, льда, соли и небольшого количества дрожжей. Тесто холодного брожения вызревает
24-48 часов. Перед подачей поливаем бортики оливковым маслом высокого качества, чтобы придать
ореховый вкус.